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lundi 27 février 2012

Gadget

Oui, j'avoue c'est un gadget, je pouvais très bien m'en passer mais quand on me l'a offert un peu avant Noël ( j'aime tout ce qui se rapporte à la cuisine...) je me suis empressée de le tester !






Nous étions invité à Noël mais j'avais proposé de faire une partie du repas alors pour l'apéro c'était génial !


Donc cet appareil sert à faire des petits (et grands pour l'autre surface) croissants et l'on y met la farce que l'on désire.


J'en avais donc fait pour les enfants avec des petits tronçons de saucisses, puis confits oignons-foie gras, confiture de figues-foie gras, jambon-fromage aux fines herbes,gruyère râpé-jambon, surimi-gruyère, roquefort.


J'ai dû faire il me semble une dizaine de plaques, tout le monde s'est régalé !






J'ai également testé version sucrée qui a remportée moins de succès...


Son nom ? croissants party de chez Tupperware

samedi 25 février 2012

Le gâteau aux noix

Une tuerie !

J'avais vu cette recette sur le blog de Mathon et une de mes amies avait testé et approuvé cette recette alors...


Bon c'est sur, si vous êtes au régime passez votre chemin !


Comme suggéré dans la recette, je l'ai accompagné d'une boule de glace vanille, il ne restait pas une miette dans les assiettes !


Voici la recette :



Pour 6 personnes

Préparation : 15 min | cuisson : 25 min


Ingrédients :

Pour le gâteau : 270g de noix moulues, 5 blancs d’œufs, 130g de farine, 180g de sucre en poudre, 250g de beurre.

Pour le glaçage : 5 jaunes d’œufs, 250 g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé.

Préchauffer le four à 180°C.



Mixer les noix à l’aider d’un blender, puis les mélanger à la farine. Faire fondre le beurre au bain marie, le mélanger au sucre en poudre. Ajouter cette préparation au mélange noix farine, bien mélanger. Battre les blancs d’œufs en neige puis les ajouter délicatement à la préparation précédente.

Beurrer un plat (plutôt carré pour pouvoir faire de petites parts bien égales) et ajouter la préparation, enfourner pendant 25 min.

Pendant ce temps, préparer le glaçage en battant les jaunes d’œufs, le sucre glace et le sucre vanillé.

A la sortie du four, étaler immédiatement le glaçage sur le gâteau à l’aide d’une maryse. Laisser bien refroidir, puis couper en petits carrés gourmands !



Simple et rapide à préparer ! Bon appétit !



vendredi 24 février 2012

Piano-bar

C'est vendredi et le retour du piano-bar de Bérangère avec ce vendredi :


Mon petit coup de coeur du moment :








Belle journée à vous qui passez !

vendredi 17 février 2012

Que du bonheur !

Un début d'année morose, pas le coeur ni l'envie d'écrire ici...mais me voilà de retour, avec une super nouvelle...


Ca y est nous sommes grands-parents ! d'une jolie petite Mia, née le 14 Février à 11h50, elle pèse 2,950 kg et mesure 49 cm.



Maman et bébé se portent bien, tout s'est bien passé !


Voici deux photos avec l'autorisation des parents bien sur !








Mon homme était tout ému, depuis le temps qu'il l'attendait ! et moi je suis belle mamy :-)), je suis ravie !